Ingredientes:
1 1/2 litros de aceite de oliva
1 litro de aguardiente
Media cuarta de azucar
Harina la que admita
Preparación:
En un cuenco hondo mezclaremos el aceite y el aguardiente, le iremos añadiendo harina, hasta obtener una pasta fina, haremos bolas pequeñas, que después extenderemos de forma redonda, a continuación los pintaremos con huevo batido y los azucararemos generosamente por encima, los pondremos enseguida dentro del horno a fuego medio, hasta que los veamos dorados.
lunes, 2 de marzo de 2009
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