martes, 3 de marzo de 2009

ROLLOS DE AGUARDIENTE

Ingredientes:
Un litro de aguardiente
1/2 litro de aceite de oliva
1 Kg. de azúcar
Harina
5 Limonadas de papel

Preparación:
En un cuenco pondremos el aguardiente con el azúcar y lo mezclaremos bien, hasta que se deshaga el azúcar, después añadiremos el aceite y poco a poco la harina que admita mientras continuamos removiendo, cuando esté la pasta a medio hacer le pondremos las limonadas de papel y lo seguiremos mezclando. El último paso es hacer las bolitas y cada una de ellas la transformaremos en rosquillas y juntando sus extremos formaremos rollitos. Luego los pondremos en una bandeja la cual pintaremos con un poco de aceite y los introduciremos al horno a 180º, hasta que estén dorados.

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